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El récord turístico y la paradoja del turismo aéreo

Por: Víctor Piz De acuerdo con información de las Encuestas de Viajeros Internacionales del INEGI, en 2025 se registró la llegada de 47.8 millones de turistas internacionales; esto es, además de cifra histórica, 6.1 por ciento superior comparado con el año…
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Seis de cada diez mexicanos renunciaría a su trabajo por amor: ESSAD

De acuerdo con datos del informe Workmonitor 2024, 54% de las personas asegura que su vida personal es más importante que su trabajo Según la firma de gestión de talento humano, esta disposición de renunciar por amor no solo obedece a un ideal romántico, sino a un…
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¿Por qué el turismo debe ser sostenible?

Por Christian Asinelli En América Latina y el Caribe, el sector turístico ha crecido un 5.2 por ciento anual en la última década y ha alcanzado, en 2024, 115 millones de llegadas internacionales. A esto se suma que las exportaciones de servicios del sector escalaron a…
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Nuevos fogones abren en 2026

Por Adriana Silvestre Este mes arrancó con proyectos que se antojan y son un augurio de que 2026 estará lleno de sabor. Conocerlos es una forma de ayudarlos a permanecer y crecer, los chefs y las personas de servicio están listos para que los comensales vivan nuevas…
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Seguridad en las vacaciones al aire libre en invierno y verano

Por el Dr. Peter Tarlow en “TOURISM TIDBITS” A mucha gente le encantan las vacaciones al aire libre. Durante los meses de verano, las playas y las rutas de senderismo se llenan de visitantes. El verano también es la época de los picnics, los conciertos al…
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Inspirados en el mar y el maíz

Por Cony DeLantal Gabriela Cámara, la chef y fundadora de restaurante Contramar, abrió hace seis años una marisquería muy casual en el Centro Histórico de la Ciudad de México. El lugar, llamado Itacate de Mar, pronto se convirtió en un punto de encuentro para…

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