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El aumento de casos de Covid-19 en la última semana, en al menos ocho entidades, supuso un freno a la reapertura de actividades previstas para reiniciar, desde el ámbito de los deportes hasta los restaurantes y el turismo en los pueblos mágicos, a casi nueve meses del cierre por la contingencia. En Zacatecas, que presentó un aumento de 3.7% en su ocupación de camas hospitalarias, la reapertura ya se postergó para los centros deportivos a los que la autoridad ya les había dado luz verde. En Piedras Negras, Acuña y Manantiales, Coahuila, se anunció el permiso para el retomo la actividad en los deportes libres a partir del próximo 25 de octubre; así lo confirmó Francisco Saracho, del Subcomité Regional de Salud, pero ante el temor de un rebrote advirtió que de no cumplirse el protocolo habrá clausuras. La actividad turística en los pueblos mágicos apenas comenzaba a restaurarse: el Ver más…
Actualmente el ahumado es una técnica muy utilizada tanto en alimentos como en bebidas. Para comenzar debemos saber que el ahumado es una técnica Ver más…
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