Al anunciar el primer festival de cerveza artesanal denominado ‘La Campana Lager Fest’ a realizarse el viernes 17 y sábado 18 de noviembre en el Parque Ecológico La Campana, la gobernadora Indira Vizcaíno Silva destacó que en Colima se hace una de cada diez cervezas artesanales que se producen en México, convirtiendo a este estado en uno de los tres principales productores de cerveza del país; Colima supera en cerveza artesanal a entidades como NL y Ciudad de México, en calidad y en cantidad.
Agregó que la Cervecería de Colima, que encabeza este sector en el estado, está próxima a ser la primera productora de cerveza en el país de capital mexicano.
“Un poquito por debajo de nuestros amigos de la Minerva en Jalisco, pero es ya cosa de nada en lo que este proyecto se ha convertido también en motivo de orgullo para las y los colimenses”, apuntó la titular del Poder Ejecutivo estatal.
La mandataria dijo que Colimita es la etiqueta (marca de cerveza) de capital mexicano más vendida en el país, con presencia en más de 2 mil centros de consumo en todo el territorio nacional; además, el sector lo conforman Cervecería de la Costa, que tiene un tamaño importante y es aliada en este festival, y otras cervecerías artesanales de gran calidad, como La María (pionera en el estado), muy innovadoras como Antagonia, El Guardián y decenas de producciones caseras.
La cerveza artesanal en el estado genera alrededor de 150 empleos directos y hace todo el sentido este tipo de cerveza, es ligera y fresca, se adapta perfectamente a nuestro tipo de clima, porque además Colima es el estado con más premios para este tipo de cerveza en concursos nacionales e internacionales y Colimita es la cerveza laguer mexicana más premiada en la última década. Asimismo, otras cervezas lager colimenses como Mareta y Cayaco han ganado importantes reconocimientos en los últimos años.
Indira añadió que La Campana Lager Fest es mucho más que un festival de la cerveza: también habrá música, gastronomía, turismo, mucha convivencia, contacto con la naturaleza, un área de comida con diversos chefs y restaurantes ofertando sus productos, y una oferta musical que encabezada por Porter, un grupo de música alternativa, que es ganador de un Latin Grammy por su disco Moctezuma en 2015.
Orgullo Colimense
“Pero habrá también más grupos musicales y artistas, que queremos que las y los colimenses y visitantes de otros estados y otras regiones cercanas, puedan venir y disfrutar de este festival aquí en Colima, que se llevará a cabo aquí en La Campana el viernes 17 y sábado 18 de noviembre”, dijo la gobernadora.
Vizcaíno Silva ponderó que “Colima es de los principales productores de cerveza artesanal, hacemos las mejores lager del país, tenemos una gran gastronomía de la cual estamos orgullosos, una naturaleza envidiable y este espacio público que coincide con todo este concepto, entonces queremos que cada vez sea mejor aprovechado (el Parque La Campana) en momentos de esparcimiento y de convivencia por las y los colimenses”.
Reconoció que la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) hizo todo el trabajo previo para lograr esta alianza, tanto con Cervecería Colima como con Cervecería de la Costa e importantes prestadores de servicio.
La mandataria expresó que aspiran a que La Campana Lager Fest llegue para quedarse como parte de una actividad que nos vayamos apropiando las y los colimenses, y recalcó que La Campana es un lugar con historia que es de gran relevancia para la ciudad de Colima y la zona metropolitana, es un área verde que hemos ido impulsando, para que se lo vayan apropiando las y los colimenses.
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