Fairmont Mayakoba, el oasis de conexión con la naturaleza y el descanso, recién terminó su remodelación, con instalaciones modernas, actividades nuevas y restaurantes que deleitarán el paladar de los viajeros, todo ello con el sello de la casa: ser amigable con el entorno.
Si ya era una de las joyas del descanso en Riviera Maya, este hotel, con 401 habitaciones tipo casa, ahora brinda una estancia más acogedora y de lujo.
El descanso inicia desde la llegada con el renovado bar de coctelería Hix. La experiencia continúa con el camino a la habitación, entre árboles y vistas a la laguna del complejo Mayakoba (cuyo significado en maya es precisamente “casa sobre el agua”).
Más de 300 especies perviven en el camino de manglar que rodea las casas. Una rana arborícora por aquí, un coatí por allá… una iguana y un sereque se cruzan al dirigirse a alguna de las piscinas. Por la noche, nada como una charla con los amigos en Cielo, el nuevo bar sólo para adultos, con asientos en un círculo y en el centro una hoguera, una especie de homenaje a los cenotes.
Luego de entrar en calor, puedes bajar las escalinatas para gozar de la cena en Gaia, el restaurante de especialidades marinas, un deleite al paladar.
Ahí mismo, el nuevo Club de Playa Maykana es una gran opción para dejarse consentir. Sus camas al borde de la piscina invitan a quedarse todo del día.
Imperdible es una comida o cena en Fuego, el restaurante en la playa donde todo lo que se prepara es a las brasas.
Eso sí, siguen vigentes las actividades ya tradicionales en el complejo: bicicleta acuática, kayak o el tour en bici por todo el complejo (una ruta de unos cinco kilómetros que cruza por los cuatro hoteles del grupo: Fairmont, Andaz, Rosewood y Banyan Tree), en el que se puede conocer el del cenote conocido como Burródromo o las colmenas de abeja melipona.
Para quienes quieran adentrarse al mar, el recorrido en el yate de la casa, el VanDutch, tiene todas las comodidades imaginables, sin hablar del trato cordial de su tripulación. Tras recorrer unas cinco millas náuticas, los huéspedes pueden descender y hacer esnórquel para ver el trabajo de preservación de arrecifes de coral que inició Fairmont desde su apertura en 2006 y que rinde frutos con varias colonias ya bien desarrolladas.
Para quienes elijan actividades en tierra, pueden gozar de un juego de tenis en pareja o de una clínica de golf en la escuela de élite Jim McLean, dentro del club El Camaleón, que durante 16 años fue sede del PGA Tour y que a partir de 2023 sube de nivel para acoger ahora el torneo LIV.
Una actividad para convivir en familia es la clase de cocina en El Pueblito, dirigida por la chef Sandy de la Mora y su equipo. La diversión está garantizada.
Más inspiración en (www.fairmont.com/mayakoba).
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