De tradición milenaria, la gastronomía griega es una de las cocinas más admiradas en el mundo gracias a su variedad de ingredientes, característico sazón y bastas porciones pensadas en compartir.
En la CDMX contamos con distintos restaurantes dedicados a esta cocina pero, sin duda, uno de los más auténticos en los que puedes vivir esta experiencia y, hasta bailar, es Ilios Greek Estiatorio.
Qué probar en Ilios?
Ubicado en el corazón de Polanco, la experiencia comienza desde la entrada gracias a la decoración que hace alusión a esta cultura. El menú es amplio y para todos los gustos. Podrás encontrar una selección de entradas, ensaladas, pastas, carne y, por supuesto, pescados y mariscos. Cabe destacar que la selección de estos últimos es totalmente fresca y del día.
Debido al tamaño de las porciones y, con la idea que pruebes una buena variedad de platillos, te recomendamos que compartas con tus acompañantes. Puedes comenzar la experiencia con clásicas entradas al centro como el Hummus, los Dolmathes (hojas de parra rellenas), Tzatziki (yogur), las famosas aceitunas Kalamata o alguna ensalada, ya sea griega o mediterránea.
Una vez abierto el apetito, continúa la experiencia con los platos fuertes. Algunos de los must que debes de pedir son el Orzo y cachete braseado, Rack de Cordero, la Alcachofa con tahini, perejil y granada, y los Gyritos. En caso de que desees degustar opciones del mar, no dejes de probar el Sashimi de atún, Pulpo pipéri o el Filete de pescado de temporada.
Finalmente, para cerrar con broche de oro la comida, no pueden faltar los postres como la Sokolatina (pastel de chocolate), la clásica Baklava o el Kataifi cheesecake.
Experiencias a la griega
Saúl Castillo, chef regional de la Ciudad de México para Ilios, junto a su equipo presenta especiales o festivales a lo largo del año como el festival de la trufa o el festival del oro, en los cuales presenta platillos especiales y alusivos al tema en cuestión. Uno de ellos es el “Golden Specials”, una experiencia culinaria que incorpora partículas de oro comestible en cada plato. “Estamos emocionados de presentar menús que no solo representan nuestra pasión por la cocina, sino que celebran la exquisitez de la gastronomía de lujo”, afirma Castillo.
Otra experiencia que no te puedes perder al venir a Ilios es el “Opa”, un ritual donde los meseros y comensales se unen a bailar al ritmo de Zorba el griego y romper platos a la vez que gritan ¡opa!, una expresión que señala júbilo.
- Ilios Greek Estiatorio
- Dirección: Av. Presidente Masaryk 311, col. Polanco
- Teléfono: 55 9688 6866
- Horario: 13:00 hrs. a 2:00 hrs.
- Instagram: @iliosmexicocity
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