En el sur de Nayarit existe un lugar donde la naturaleza parece desafiar lo extraordinario, se trata de Jala, Pueblo Mágico desde 2012, un destino que sorprende por sus elotes gigantes, su riqueza arquitectónica y la presencia del imponente volcán Ceboruco, uno de los grandes protagonistas de su paisaje.
Una de las maravillas que ha dado reconocimiento a Jala es su maíz nativo, considerado por la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) como una raza que produce las mazorcas de mayor tamaño del mundo. Se han documentado ejemplares de hasta 60 centímetros de longitud y plantas que alcanzan entre cuatro y cinco metros de altura.
Cada año, durante la tradicional Feria del Elote, celebrada en agosto, los productores participan en el concurso de la mazorca más grande, una festividad que honra la identidad agrícola y cultural de la región. En 2023, la mazorca ganadora alcanzó 49 centímetros.
Pero Jala no solo destaca por sus gigantes de maíz, sino también se gigante natural el volcán Ceboruco, cuya última erupción ocurrió en el siglo XIX, ofrece un impresionante escenario de formaciones volcánicas, paisajes montañosos y senderos para los amantes de la naturaleza. Sus alrededores representan una oportunidad para descubrir una faceta diferente de Nayarit, alejada de las playas y conectada con la aventura.
En el corazón del pueblo se ubica la Basílica Lateranense de Nuestra Señora de la Asunción, una construcción que combina elementos arquitectónicos romanos y góticos, cuya primera piedra fue colocada en abril de 1856. A este patrimonio se suman los vestigios de la antigua iglesia de San Francisco de Asís, edificada en 1674, y las calles tradicionales que conservan la esencia histórica del destino.
La experiencia continúa con su gastronomía, que incluye tostadas enormes de pierna y pata, enchiladas, galletas de maíz y torrejas. Además de cercanía con comunidades de gran belleza como Juanacatlán, Jalpa Grande y Los Aguajes, paraísos que ofrecen paisajes de montaña, clima fresco y opciones de hospedaje en cabañas.
Jala es una muestra de que la magia de Nayarit, un escenario que también se descubre entre volcanes, gastronomía, historia y tradiciones, que han convertido a este rincón del estado en un destino verdaderamente extraordinario.
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