Con el propósito de desarrollar estudios de investigación que aporten respuestas y soluciones a la operación hotelera y a los contenidos de los programas educativos de los estudiantes de turismo, el Centro Nacional de Investigación Turística y Gastronómica (CNITG) de la Escuela Superior de Turismo (EST) pertenecientes al IPN y Hospitalitas firmaron el pasado martes 5 de julio del 2022 una carta de intención en donde las partes realizarán esfuerzos para concretar y poner a disposición de los hoteleros del país reportes de investigación de su industria.
La Mtra. Marcela Hernández Anaya, directora de la Escuela Superior de Turismo, el Lic. José Antonio Sánchez Ortiz, coordinador del CNITG de la EST y el Mtro. Raúl Iriarte, director de Hospitalitas, firmaron el acuerdo; la Mtra. Paola Herrera Moreno y el Dr. Víctor Alpizar Padilla signaron como testigos.
Los firmantes, testigos y académicos asistentes coincidieron en que esté acuerdo colabora para que la hotelería del país cuente con temas de investigación más precisos y alineados a la problemática que vive.
Hospitalitas por su lado motivará una participación más definida en estos estudios de los directivos dedicados a la hospitalidad; a su vez el Instituto Politécnico Nacional aportará su gran calidad, experiencia y prestigio en la investigación de este tipo de temas sociales, técnicos y administrativos.
El acuerdo incluye también la divulgación de programas de formación en el ámbito del turismo y la gastronomía, desarrollo de proyectos y otras actividades que realiza la Escuela Superior de Turismo y el CNITG, a través de las ediciones, portal Web y redes sociales de Hospitalitas.
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