Massimo Bottura, el chef que cambia el mundo con la gastronomía
Nacido en Módena (Italia) en 1962, Massimo Bottura, quizá el chef italiano más influyente de la…
Olita, la marca de wellness que desafía a los hoteles boutique en Oaxaca
Raymundo Domínguez no vende tapetes de yoga ni zafús para meditación, pero, Olita, el complejo…
Zanahoria y champagne: ‘Krug in the Kitchen’ lo hace posible en CDMX
Un solo ingrediente, todas sus presentaciones posibles. Desde 2014, Krug lanzó un proyecto…
Desafíos estructurales frenan crecimiento turístico de México
México está por convertirse en el epicentro de la conversación mundial. México ocupa actualmente…
La barra sobria: así responde México a la tendencia de los mocktails
Desde las tabernas medievales hasta las icónicas cantinas mexicanas, los bares han sido a lo largo…
Puerto Vallarta se prepara para recibir turismo mundialista con nuevas rutas
Más allá de Guadalajara, el Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta ya comienza a sentir la…
CDMX se prepara en la Zona Rosa para recibir turistas rumbo al 2026
La Ciudad de México refuerza su papel como destino turístico clave en América Latina, y la Zona…
Rasmus Munk, un chef que trabaja entre el futuro y la alquimia
“¿Una mariposa? ¿Es de verdad?”, pregunté incrédula a quien me servía el plato. “Sí y es…
Cocina japonesa en CDMX: 3 grandes recomendaciones de omakase
Confiar. Confiar en las manos que preparan la comida, en que los ingredientes son frescos y, sobre…
#AmexForFoodies: la iniciativa para recorrer 31 restaurantes top de la CDMX
American Express creó una iniciativa que cumple los deseos de sus tarjetahabientes foodies y…
