Panorámicas del servicio: Hospitality is coming
El Trono de Hierro no está en la cocina ni en la caja. Está en servir sin doblegarse, comandar sin…
Chicha de jora: la bebida tradicional de Chiclayo, tierra donde sirvió León XIV antes de ser Papa
Tras la elección de Robert Francis Prevost como el nuevo Papa León XIV, el mundo ha comenzado a…
Financiar al sector turístico: clave para el desarrollo económico
Por Carlos Martínez Velázquez
Es el momento de fortalecer un sector que no sólo proyecta la…
Oaxaca espera más de mil mdp por turismo en Semana Santa
La Secretaría de Turismo de Oaxaca (Sectur Oaxaca) anunció que durante la temporada vacacional de…
Habrá Feria de la Nieve en Xochimilco, fecha y horarios
La Feria Nacional de la Nieve en Xochimilco es uno de los eventos más esperados por locales y…
Profeco vigilará restaurantes, bares y hoteles durante la Semana Santa
En estas vacaciones de Semana Santa, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha puesto en…
Caribe Mexicano se prepara para impulsar el turismo de cara al Mundial 2026
En un esfuerzo por fortalecer la competitividad del Caribe Mexicano, y consolidar su liderazgo en el…
La DO ribera del Duero invitó a disfrutar lo mejor de los vinos
La DO ribera del Duero invitó a grandes expertos sommeliers a Catar 12 de los mejores vinos de esta…
Control de plagas: ¿En marzo podría llenarme de hormigas la cocina?
Por Alfredo Fragoso
Con la llegada de marzo y el aumento de las temperaturas, las hormigas…
Mayoras: Conoce a las guardianas de la cocina mexicana
Desde los fogones hasta las cocinas de los grandes restaurantes, el papel de las mujeres ha marcado…
