Más de 250 variedades de hongos te esperan en la feria de Senguio
La Expo Feria del Hongo de Senguio ya tiene fecha, se realizará del 22 al 24 de agosto en su plaza…
Máximo Bistrot: la estrella Michelin que se le debía a la CDMX
La primera edición (2024) de la Guía Michelin en México dejó fuera a uno de los restaurantes…
Décima Reunión Nacional del Conservatorio de Cultura Gastronómica Mexicana
Con la presencia de autoridades del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM)…
El chef Alain Passard convierte L’Arpège en cocina vegetal
El chef francés Alain Passard transformó su restaurante L’Arpège en un espacio de alta cocina…
La tradición de la barbacoa gigante que une a un pueblo en Hidalgo
Las llamas saltaron sobre las piedras al rojo vivo, entre leña y ramas secas, como si quisieran…
Vinos australianos: profundidad, complejidad y expresión regional
Australia es uno de los mayores productores y consumidores de vino a nivel mundial; se trata de una…
¿Dónde comer los mejores chiles en nogada en CDMX 2025?
¿Qué lleva un chile en nogada?
Este platillo, que data de inicios del siglo XIX en México, se…
Colima, el destino ideal para brindar este Día Internacional de la Cerveza
Cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una fecha ideal para…
Sinaloa se saborea entre platillos y buenos momentos
Sinaloa, por su ubicación junto al Océano Pacífico, es reconocido por la calidad de sus mariscos.
Malva celebra 12 años con una cena conmemorativa de seis tiempos
El 8 de agosto, el restaurante Malva, bajo la dirección del reconocido Chef Roberto Alcocer…
