Conoce las principales las tendencias en restaurantes para 2025
Los mexicanos cerramos el 2024 ya con una marcada disposición a salir a comer o cenar a un…
Reservaciones digitales en restaurantes al alza
Por Carlos Velázquez en Veranda
La gastronomía mexicana, en especial la oferta gastronómica de…
Paco Méndez; Cocina mexicana en otras fronteras
La cocina mexicana sigue avanzando a pasos agigantadas en su renacimiento global, y pocos chefs…
La franquicia jalisciense Wings Army se alista a conquistar Europa
En su vigésimo aniversario, este 2025 la cadena proyecta abrir cuarteles en Francia, España y…
De Iztapalapa para México: La Esperanza, pastelería con 49 años de historia
¡No solo vende pancito de dulce! Este negocio, con casi 50 años de historia, cuenta con snacks, su…
Ya no hay pandemia, pero negocios aún siguen en las banquetas
Decenas de negocios, principalmente de giro de alimentos y bebidas, invaden las banquetas con…
Havana Club: la batalla entre dos países por una marca de ron
La batalla que Cuba y el gigante estadounidense Bacardí libran hace décadas por la marca de ron…
Restaurantes en Culiacán: entre la violencia y la crisis económica
La situación para los restaurantes en Culiacán se desarrolla en la incertidumbre. Después de…
IHOP cierra de forma definitiva en Culiacán por la crisis de inseguridad
El restaurante de origen estadounidense informó a través de sus redes sociales sobre el cierre de…
Zadún Reserve anfitrión del take-over Criollo y Enrique Olvera
El restaurante Criollo de Oaxaca, junto con su chef Luis Arellano y Enrique Olvera, llevan su…
