Baja California participó en la edición 2023 de Expo Cerveza México, el evento más importante de Latinoamérica para la industria cervecera, que se realizó en la Ciudad de México del 20 al 22 de octubre en el World Trade Center.
Con más de 190 proyectos cerveceros operando en el estado, Baja California se ha consolidado como la capital latinoamericana de la cerveza artesanal. Según datos de la Secretaría de Turismo de BC, en la entidad se producen más de 108 mil hectolitros anuales de cerveza artesanal, lo que representa el 7% de la producción nacional.
Desde Tijuana hasta San Quintín, cada uno de los 7 municipios del estado elabora cervezas de la más alta calidad, y han conseguido reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional.
La delegación de Baja California obtuvo un total de 38 medallas en 2023, superando su marca de 37 medallas en la edición 2022. En palabras del Secretario de Turismo: “Nuestra meta es refrendar a Baja California como el estado líder en innovación y calidad cervecera ante los principales actores de la industria cervecera nacional e internacional”.
En preparación para Expo Cerveza México, Baja California realizó el concurso local En Baja se Pasa la Cheve 2023, en el que se eligieron a las 20 mejores cervezas artesanales que integran la delegación bajacaliforniana para este evento, donde asistieron alrededor de 13 mil personas entre cerveceros, distribuidores, comercializadores y entusiastas de esta bebida.
Por segundo año consecutivo, Kaminari Brewing, recibió el reconocimiento como Mejor Cervecera Mediana. Así mismo, fue la cervecería bajacaliforniana más premiada, alcanzando un total de 5 preseas, seguida por Wendlandt y Bruer con 4 medallas; Edens, Capau, Fauna, Mamut, Misioneros, Cardera e Insurgente con dos preseas, y Transpeninsular, Heisenberg, Olympo Cervecería, Casco, Doble C, Madueño, Lúdica, Barbaján, 5 y 10, Ramuri y Basiger con una medalla.
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