El Festival del Chile en Porfirio’s y La Vicenta
El picante tiene su propia temporada y se disfruta con todos los sentidos en el Festival del Chile…
Feria del Vino y el Queso 2026: ¿Cuánto, dónde y qué oferta gastronómica habrá?
Los amantes de un buen queso y las copas llenas ya pueden ir marcando su agenda, pues el Festival…
La nueva tienda de chocolates de experiencia en Polanco
En Polanco acaba de abrir un espacio que promete cambiar la forma en la que vivimos el chocolate. Se…
Tequila Patrón redefine su imagen y renueva su icónica botella
Tequila Patrón, una de las marcas más reconocidas internacionalmente que destaca en el tequila…
Tlaxcala obtiene la denominación de origen para el pulque
El pulque ha dejado de ser una bebida de nostalgia para convertirse en un activo de Estado. El…
Chocolate en México: La paradoja del valor y la resistencia de una industria de 46 mil millones
Este 14 de febrero, mientras millones de mexicanos intercambian regalos, la industria del chocolate…
¿Qué es el Tang Yuan, el platillo típico para celebrar el Año Nuevo Chino 2026?
Las celebraciones del Año Nuevo Chino son uno de los eventos más importantes para muchas culturas…
El sabor del pulque se sirve en El mural de los poblanos
El Festival Gastronómico del Pulque llega al Mural de los poblanos con las creaciones del chef…
Tamales Doña Emi: 70 años vendiendo tamales (y agotándose diario)
En la esquina de Jalapa y Tlaxcala, en la colonia Roma Sur, hay un ritual cotidiano que comienza…
Celebra los 100 años del Tenampa con su recetario conmemorativo
¿Qué es la comida si no una experiencia? En una modernidad dividida por diferencias culturales…
