La máxima fiesta del fútbol americano está por comenzar, este 2024 será protagonizada por los equipos de Kansas City y San Francisco, quienes se enfrentarán en la cancha para ganar el preciado trofeo del Super Bowl LVIII mismo que tendrá lugar en el Allegiant Stadium, del Las Vegas, que, por primera vez será la sede anfitriona del importante juego.
Este acontecimiento que reúne a familias enteras se convierte en el pretexto ideal para disfrutar de buena comida y bebida, donde no pueden faltar los típicos snaks como alitas, papas fritas, dedos de queso, pizza, hamburguesas y hasta costillitas BBQ que generalmente se acompañan con un tarro de cerveza bien fría, pero para estar ad hoc con el evento y su sede, el experto de la barra Gustavo del Pozo, mixólogo del restaurante Fairchild-Niño Justo, nos comparte las recetas de cuatro cocteles para brindar por cada gol de campo anotado, muy al estilo de la también llamada Capítal del entretenimiento.
“La Idea es transformar la experiencia del Super Bowl y conectarnos con el show tanto deportivo como musical, esperado por muchos, romper con los esquemas de que no solo es comida rápida con cerveza, sino mostrar que también es el perfecto acompañante del fútbol americano”, explica Gustavo.
El mixólogo se inspiró en las luces, espectáculos, shows, y hasta en los populares casinos de la capital mundial del entretenimiento, así como en el verde de la cancha, para preparar cuatro cocteles que, de acuerdo con el experto, son ideales para disfrutar durante todo el partido.
TASTE OF NFL
Es un evento anual de gastronomía que surge en el contexto del fútbol americano; el propósito es recaudar fondos para combatir el hambre, así como mejorar la seguridad alimentaria en las comunidades. Participan chefs destacados y se complementa con subastas benéficas; además, puedes conocer a exjugadores y celebridades.
Más detalles; www.tasteofthenfl.com
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