Si eres de las personas que les gusta cocinar pasteles en los cumpleaños de sus seres queridos, ves reels sobre cómo adornar un cup cake o quieres emprender un negocio con tus habilidades como repostero, esta exposición es para ti.
Por supuesto que la repostería no solo es un arte, y depende no solamente en tus habilidades como cocinero sino en la creatividad y paciencia que inyectes a tus creaciones. Se trata de una ciencia y la oportunidad de hacer negocio. Afortunadamente hay expertas que están dispuestas a ayudarte a perfeccionar tus habilidades para la panadería.
Así mismo, si lo que buscas es emprender, en la 6ª Expo Repostería y Pan Mx habrá más de 100 empresarios del sector repostero y panadero que se reunirán del 14 al 16 de marzo en el Palacio de los Deportes.
Este evento guarda como uno de los objetivos que los futuros talentos de la industria puedan conocer a proveedores de insumos, equipo, utensilios, tecnología y más. De igual forma tendrán la posibilidad de participar en talleres, dinámicas, demostraciones y concursos como el 5º “Campeonato Nacional de Galletas Decoradas” y el 1er concurso “Maestros de la Gelatina”.
En voz de los expertos podrán admirar y aprender las nuevas tendencias en repostería y panificación, con los secretos culinarios y de negocio para ingresar como empresaria en una industria que no para de crecer.
En el programa de conferencias se abordarán temas como: “El valor de mi trabajo, aprende a reconocerte como repostero profesional”; “La Moda Coquete”; “Los Mitos de la masa madre”; “Gelatina de Pascua con técnica de rayado” y “China Vintage”, por mencionar algunos.
Pero no solo es aprendizaje también habrá un espacio especial para saludar, preguntar y convivir brevemente con algunos chefs importantes en la industria restauradora mexicana como: Iván Millán, Aquiles Chávez, Hugo Fernández, Enrique Arce, Gabriel Navarro, Sarahy Millán, Flor Galicia, Giovanni Escalante, Sonia Cruz, Rafa Acevedo, entre muchos otros.
¿Cuándo ir a la Expo Repostería y Pan MX?
El Palacio de los Deportes ya está listo para recibir a más de 7 mil visitantes de toda la República Mexicana que busquen en un solo lugar lo nuevo que la industria repostera presenta del 14 a 16 de marzo de 2024.
Dirección: Pabellón Este del Palacio de los Deportes, Granjas México, Iztacalco, CDMX.
Horario: 11:00 a 19:00 hrs.
Construlita Proyectos
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