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Gastronomía

Realizará Provino Fiesta de los Viñedos en Flor 2026

Provino Baja California anunció la realización de la XX edición de “Fiesta de los Viñedos en Flor” el evento más familiar y con causa de su calendario enoturístico 2026 que se llevará a cabo el próximo sábado 13 de junio de 12:00 a 19:00 horas en la vinícola Adobe Guadalupe, en el corazón del Valle de Guadalupe.

Un homenaje a los productores de la tierra, al campo y a la sustentabilidad, con la participación de 80 vinícolas del organismo con más de 160 etiquetas de vino en degustación.  Estaciones gastronómicas a cargo de 10 chefs invitados y cocineras tradicionales de etnias de Baja California, mercadito campestre donde los asistentes podrán encontrar panificados, quesos, aceite de oliva, miel de abeja, ahumados artesanales, productos de belleza y terrarios, entre otros productos regionales.

Teniendo como base el producto local, el respeto al campo y la calidad, las estaciones de comida estarán ofreciendo elaboración de platillos a precios muy asequibles, a cargo de: Miguel Chávez (Umbra), Carolina Jiménez (Primitivo), Óscar Torres (Animalón), Gaby Melchum (Hacienda Guadalupe), Edgard Romero (Terra Noble), Solange Muris (Manzanilla), Carolina Verdugo y Miguel Bahena (Madre), Magda y Rigo Aldama de la Comunidad Kumiai de la Huerta así como Beatriz Haros Farlow de la Comunidad Kiliwa Arroyo de León.

Fiesta de los Viñedos en Flor se caracteriza por ser un espacio donde los menores de 18 años entran gratis, pero además se diseñan diversas actividades especialmente para ellos, como taller y vuelo de papalotes, artes plásticas con la Academia de Arte Prisma, granjita interactiva con el Parque Ecoturístico Pai Pai, un mini market y mini restaurante por Distribuidora La Canasta, canchita de futbol y área de petanca. Para abonar al componente educativo del público general se contará con un corredor ecológico, recorridos didácticos entre los viñedos y un programa de charlas donde proyectos enfocados al cuidado del medio ambiente compartirán temas que pretenden generar una conciencia de cultura sostenible.

Esta celebración se ha consolidado no solo como un espacio de convivencia familiar sino también filantrópico. Gracias a la suma de muchas voluntades entre vitivinicultores, agricultores, cocineros, artistas plásticos y aliados del sector, es posible favorecer a las comunidades de los valles vitivinícolas dirigiendo los esfuerzos a una causa social, siendo nuevamente este año la Unidad Deportiva El Porvenir la que se será beneficiada. Con la edición 2025 se logró ya en este espacio una inversión de $419,000 pesos para rehabilitar la cancha de futbol rápido, el alumbrado y porterías de la cancha de fut 7 y un área de sombra en la zona de juegos. Los planes para este 2026 es reunir una suma estimada de $500,000 pesos para la construcción de gradas bidireccionales en ambas canchas con sombra, mejoras en el área de juegos infantiles y trabajos de mantenimiento general.

Como parte de las actividades recaudatorias dentro de la Fiesta de los Viñedos en Flor se realiza la venta de vino por botella, a precios de bodega, siendo producto que los vitivinicultores donan para la causa, también la venta de comida en las estaciones gastronómicas manejada a través de boletitos como kermés escolar. Otra importante forma de recaudación es la tradicional subasta de arte, que consiste en la elaboración insitu de tres obras en gran formato por reconocidos artistas plásticos invitados con la ayuda del público infantil asistente, este año se suman a la actividad: Emiliano Contreras, Star 27 y Julieta Valdez.

El costo del boleto es de $900 pesos e incluye copa conmemorativa y degustaciones de vino de las 12:00 a las 17:00 horas o hasta agotar existencia.

Venta de boletos en las oficinas de Provino, Hotel Coral & Marina, tienda de vinos La Contra y en línea en la página: https://clubprovino.mx/

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