La temporada decembrina se acerca y en Morelos ya comenzaron los preparativos culinarios con uno de los eventos más esperados del año; la tradicional Feria del Taco, un encuentro gastronómico que reúne a taqueros, productores locales y miles de visitantes que buscan celebrar los sabores más representativos del estado.
En cada edición, la feria se convierte en una antesala perfecta para las fiestas decembrinas por lo que es un espacio que además de tener como protagonista culinario a uno de los platillos más emblemáticos del país, también busca promover la economía local e impulsa a pequeños negocios y proyectos familiares que dan a conocer sus especialidades.
Este 2025, la expectativa crece pues las autoridades municipales y organizadores han anunciado una edición más amplia, con actividades culturales, presentaciones musicales y una oferta gastronómica que abarca desde recetas clásicas hasta propuestas de autor.
Horarios y sede
La Feria del Taco de Morelos se llevará a cabo del 29 de noviembre y 30 de noviembre, justo antes del inicio formal de las celebraciones decembrinas. El evento se realizará en la Plaza Principal de Emiliano Zapata, uno de los municipios que más ha impulsado esta festividad.
Los horarios confirmados serán de 10:00 a.m. a 10:00 p.m., con acceso gratuito para todos los visitantes, solo deberán de considerar el consumo personal, ya que podrán disfrutar de múltiples opciones de tacos desde los clásicos de suadero, pastor o longaniza, hasta los especiales de barbacoa, cecina, longaniza, birria, canasta, carnitas, etc.
También se contará con versiones gourmet que buscan homenajear ingredientes regionales como el aguacate, el nopal y el chile guajillo. Además, se habilitará un pabellón artesanal y una zona dedicada a bebidas tradicionales, como pulque, mezcal y aguas frescas.
A lo largo del día también habrá concursos para elegir al “mejor taco del estado”, actividades para niños y presentaciones de grupos locales, siendo un evento especial para disfrutar con toda la familia y darse una escapada de fin de semana a tan solo 2 horas de la Ciudad de México (CDMX).
Con su mezcla de tradición, identidad gastronómica y ambiente festivo, la Feria del Taco en Morelos se consolida como el evento perfecto para abrir la temporada decembrina y para los amantes de la comida mexicana, es una oportunidad única para recorrer sabores emblemáticos de nuestro país.
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