El pozole es uno de esos platos que no puede faltar durante las fiestas patrias en septiembre, ya que es uno de los platos más populares para celebrar y disfrutar durante estas celebraciones. Así que, si estás planeando preparar pozole este próximo 16 de septiembre, aquí te dejaremos la información que te ayudará a organizar mejor tu presupuesto, pues te contaremos cuánto te puedes gastar aproximadamente para preparar este platillo.
Aunque existen muchas formas de preparar el pozole, hay varios ingredientes que suelen formar parte de esas recetas tradicionales típicas del 16 de septiembre. Por ejemplo, el maíz pozolero o la carne son elementos que usualmente están presentes y, por lo tanto, puedes tomar sus precios como referencia para hacerte una idea de lo que vas a gastar en esta ocasión. Si quieres saber cuánto te costarán los ingredientes básicos del pozole durante septiembre, sigue leyendo.
Consideraciones a tomar en cuenta
Ya que no existe una única receta para preparar pozole, no todas las versiones de este plato serán iguales. Por lo tanto, el costo de prepararlo va a variar en función de los ingredientes que incorpores. No obstante, puedes tomar como referencia la lista de ingredientes básica que mencionamos a continuación para elaborar un presupuesto que te ayude a calcular el gasto de preparar pozole durante septiembre.
Además, las cantidades que vayas a preparar también influirán directamente en el precio. En esta lista consideramos costos de productos por kilo, paquete o unidad, pero es posible que algunos ingredientes no tengas que comprarlos porque ya los tienes en casa o que incluso puedas gastar más de lo indicado en ellos si planeas adquirir una cantidad mayor. Todos estos detalles son factores que debes de considerar a la hora de llevar tu presupuesto a la realidad.
Ingredientes básicos del pozole
- Maíz pozolero precocido: $22 por kilo
- Carne de cerdo: $102 por kilo
- Laurel: $45 por 10 gramos
- Sal: $26 por kilo
- Chiles guajillo: $24 por 100 gramos
- Chiles ancho: $38 por 100 gramos
- Cabeza de ajo: $45 por 4 piezas
- Cebolla: $10 por kilo
- Orégano seco: $49 por 100 gramos
- Comino en polvo: $40 por 50 gramos
- Lechuga romana: $15 por pieza
- Rábanos: $10 por manojo
- Tostadas de maíz: $30 por paquete
- Crema: $23 por 200 mililitros
- Limones: $12 por kilo
- Chile en polvo: $30 por 120 gramos
El tipo de carne que utilices afectará el precio.
Si consideras el precio completo de cada uno de estos productos en sus diferentes presentaciones, el desembolso que deberás hacer para preparar pozole durante septiembre será aproximadamente de $521 pesos, adquiriendo todos los productos de esta lista.
Esta cifra no representa necesariamente el costo de una olla de pozole o de ciertas porciones, ya que algunos productos los puedes encontrar en cantidades mayores a los que tendrás que utilizar al preparar este platillo, pero si no cuentas con ellos en casa tendrás que comprar la presentación entera para usar la porción deseada.
Estos precios fueron recopilados de distintas plataformas y herramientas digitales, tomando como referencia la última semana de junio del 2026 y los precios promedio presentados en distintos establecimientos del centro de México.
Así que toma esto en consideración, ya que el costo de cada producto puede cambiar dependiendo de la localidad o el establecimiento donde hagas tus compras. Esta lista es solo una guía para que puedas darte una idea de cuánto gastarás si haces pozole para las fiestas patrias.
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