Las festividades son festines para restauranteros
México es un país que se caracteriza por tener días festivos y festividades prácticamente todos…
Airbnb y Uber en México ¿economía compartida?
¿Recuerdan el Selecciones de Reader&s Digest? Es una publicación en la que hay una sección…
Iluminación en restaurantes, las tendencias técnicas y operativas a considerar
Sin duda alguna todos los restaurantes exitosos tienen además de una buena propuesta gastronómica…
Importancia de la iluminación en las habitaciones de hotel
Cuando se llega a una habitación de hotel lo que se desea primordialmente es sentirse cómodo y…
La gastronomía en la edad moderna
Hay tres aspectos básicos a considerar en la alimentación desde el punto de vista del humanismo…
Como construir una estrategia eficaz en Redes Sociales para mi restaurante
¿Redes Sociales?
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Cómo usar las Redes Sociales para promover tu restaurant y conectar con tus comensales (parte 2)
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Iluminación de lobbies: impresión sin imperfecciones
Como dueños de un negocio hotelero, lo primero que queremos hacer es crear una buena impresión en…
La Gastronomía en la Edad Moderna a través de Invenciones y Descubrimientos
Es la época de Shakespeare y el lujo de la corte de Isabel, quien podía cambiar de humor a cada…
Las inversiones hoteleras en México y la pandemia por COVID-19
El mercado de las inversiones hoteleras en México ha sufrido cambios durante la pandemia, Richard…
