EU tiene confianza en Quintana Roo: Ken Salazar
La gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa y embajador de Estados Unidos, Kenneth Lee…
De la vista nace el amor; la importancia del emplatado
Por Cristina Avelar Soltero, profesora de la academia de Gastronomía y Servicio. ESDAI,
Una…
Lorea, el restaurante del chef Oswaldo Oliva que vive en constante evolución
En el corazón de la Ciudad de México, existe un espacio culinario que celebra la esencia de…
Cancún se mantiene como el destino favorito para viajeros de EU
Cancún es uno de los 10 destinos preferidos para los viajeros estadounidenses este verano, según…
La chef Martha Zepeda, embajadora de la Gastronomía chiapaneca
Talento, esfuerzo y dedicación son las virtudes que caracterizan a una de las chefs más…
Tres reconocidos chefs presentan en CDMX una épica cena francesa
El 14 de Julio es una fecha muy importante para los habitantes de Francia, pues se conmemora La Toma…
Conoce los sándwiches más famosos del mundo
He recorrido medio mundo buscando los mejores bocados, los platillos más impactantes, incluso…
El chef Javier García Cerrillo y su propuesta gastronómica en Bajel
Una cocina abierta en donde se cocinan platillos que combinan un estilo relajado con técnicas de la…
Mexicana: La injusta repartición
Por Darío Celis Estrada
Los 815.4 millones de pesos que el gobierno de la 4T pagará a los ex…
Central, el restaurante peruano reconocido como el mejor del mundo 2023
Central, ubicado en Lima, es un restaurante de renombre mundial que ha alcanzado un estatus icónico…
