Una visión optimista de la hotelería en México
En estas últimas semanas he tenido la oportunidad de escuchar a empresarios, altos ejecutivos y…
Seguir construyendo el 2022
Por Felipe ríos
A pesar de continuar navegando con viento en contra, debemos planear el 2022 con…
Las OTAs. Un mal nunca es necesario
Por Felipe ríos
Cuando los hoteleros hablamos de las OTAs (On Line Travel Agencies), siempre…
Fernando del Paso en la Cocina
Un hombre que no necesita presentación por su labor literaria: escritor, ensayista y artista…
La sonrisa como factor de cambio en tu hotel
Por Ana Ma. Pittaluga
Hoy en día sabemos que existen diferentes estudios en los últimos años…
Cortinas, revestimientos, tapicería: funcionalidad y decoración en hotelería
Por Ángela Segura
Los interiores del hotel son textiles con carácter. Cumplen la función de…
¿Cómo construir una Cultura Organizacional en tu Hotel, abierta al cambio y a la innovación?
Por: Ana María Pittaluga
Para consolidar la cultura de innovación empresarial, es importante…
Los otros datos del turismo: Convivencia familiar e identidad nacional
Sin duda, las contribuciones que realiza el turismo a la sociedad mexicana son formidables. Sin…
Los otros datos del turismo: Migración y remesas
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Refrigeración y Congelación
La calidad total de un alimento es primordial. En un servicio de alimentos es una gran…
