Julián Martínez, de Sepia: la cocina, un oficio que se hereda
Platicamos con el chef Julián Martínez y sus hijos, quienes forman parte de Sepia, uno de los…
komunal cocina en constante evolución
El restaurante colimota que cambia de menú cada mes, conoce Komunal del chef Enrique…
¡McDonald’s celebra los 40 años de los McNuggets de Pollo!
McDonald’s celebrará a lo grande el 40 aniversario de uno de sus platillos más icónicos y…
Bartolomé: Cocina española para compartir
La mesa se ve espectacular: boquerones, pan tumaca, croquetas, aceitunas, arroz Socarrat de rib eye…
Cocina mixteca se preserva en barbacoa
Zoila Esther Palacios Osorio es una cocinera tradicional que se dedica exclusivamente a la…
Netflix lleva la comida de la pantalla a la mesa con su primer restaurante
Los fanáticos de los programas culinarios de Netflix pronto podrán probar algunos de sus platos…
Dos mexicanos entre los mejores 100 restaurantes del mundo
A unos días de la develación de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo el 20 de junio…
Michelin Chef Meets llega a The Cape, A Thompson Hotel
The Cape, a Thompson Hotel formó parte de Michelin Chef Meets México, una iniciativa que reúne a…
Israel Barón representará a México en el Mundial de la Mixología
Las flores de mayo han marcado la vida de Israel Barón, el mexicano que competirá en la final…
La gastronomía marina de Baja California en Seafood Festival 2023
La Secretaría de Turismo de Baja California anunció el regreso de Cocina La Baja Seafood Festival…
