Virgilio Martínez: interpretando la riqueza de Perú
Virgilio Martínez, de origen peruano, es el chef que junto a Pía León, ha conquistado las listas…
Gustavo González: el pionero de la cerveza artesanal en CDMX
Aunque desde 1995 Gustavo elabora cerveza, no es hasta cuatro años después cuando se formalizó…
Soop Noodle Bar; una barra de ramen con atmósfera vintage
Una barra con bancos para menos de 10 personas. Un pequeño salón a media luz, una estructura de…
Regresa Grill Master HEB, el campeonato más grande de parrilladas
Grill Master HEB, el campeonato de parrillada más grande e importante de América Latina, regresa…
De Sex and The City a Rocky: 3 recetas de cocteles inspirados en el cine
Existen películas tan icónicas que generan tendencias que perduran en la cultura pop. La…
Engalana vino blanco la vendimia de Monte Xanic
El milagro de la lluvia riega esta tierra continuamente sedienta, en un año más bien frío, el sol…
Yoshimi, de Miriam Morimoto presenta un menú Kappo Omakase
La tradición japonesa Kappo Omakase, que representa la oportunidad de disfrutar una experiencia…
Au Pied de Cochon y Alfredo di Roma, preocupados por la salud de sus comensales
Hace algún tiempo la disposición gubernamental que procuraba la salud pública, retiró los…
Lorea, el restaurante del chef Oswaldo Oliva que vive en constante evolución
En el corazón de la Ciudad de México, existe un espacio culinario que celebra la esencia de…
Cenizo, comida mexiquense con un sentido social y sustentable
El chef Christian Muñoz se inspiró en el quelite cenizo, una planta que tradicionalmente se…
