Testal: los panes de muerto que tienes que probar
El Pan de Muerto es mucho más que un dulce; es un símbolo de tradición, memoria y celebración…
Leticia Landa gana el Basque Culinary World Prize 2025
Este octubre se anunció a la ganadora del Basque Culinary World Prize, Leticia Landa.
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La docena cumple una década ofreciendo platillos que enaltecen el producto
Hace diez años la esquina de Álvaro Obregón y Frontera, en la Ciudad de México, fue testigo de…
Jorge Vallejo: el chef que cambió las reglas
El vínculo del chef Jorge Vallejo con las cocinas trasciende su formación académica y su carrera…
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Vamos, Auriazules: El Club Tigres, equipo de la Liga MX, anunció su primer restaurante temático en…
Entrega NL “Placas Michelin” a los ocho restaurantes de la entidad reconocidos por la Guía 2025
El Gobernador Samuel García encabezó la Entrega de Placas Michelin 2025, lo que consolida a Nuevo…
Accor refuerza su compromiso con un modelo alimentario más sostenible
En el marco del Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre), Accor, líder mundial en…
Nayarit-Vallarta Gastronómica: Una semana de sabores culinarios
Del 12 al 19 de octubre, la Bahía de Banderas se ha convertido en el punto de encuentro de grandes…
Massimo Bottura, el chef que cambia el mundo con la gastronomía
Nacido en Módena (Italia) en 1962, Massimo Bottura, quizá el chef italiano más influyente de la…
