CDMX otorga reconocimiento a restaurantes con estrellas Michelin
Durante una entrega de preseas en el Museo de la Ciudad de México, los restaurantes ganadores de…
Mauro Colagreco, un chef como pocos
Fueron nueve noches las que el chef Mauro Colagreco sirvió, de la mano de su equipo, un menú…
Industria restaurantera de Querétaro apuesta por insumos locales
El sector restaurantero se ha propuesto fortalecer la incorporación de productores locales a su…
Memelas de Doña Vale: una tradición oaxaqueña
Recorrer la Central de Abastos de Oaxaca es una experiencia sensorial como culinaria. Se trata del…
Anuncian el Cuarto Festival de Chiles en Nogada en CDMX
¿Tu especialidad son los chiles en nogada? El Gobierno de la Ciudad de México convoca a todos los…
Rescata Fabia la cocina del campo
Siempre le ha encantado cocinar con ingredientes frescos, como de huerto en plena ciudad, pero le…
Todo listo para la 39ª edición de Abastur, en el Centro Citibanamex
Con el objetivo de potenciar la recuperación de la industria de la hospitalidad en México, se…
Lula Martín del campo "si no conocemos los ingredientes, no sabemos cómo aprovecharlos
La chef Lula Martín del Campo, reconocida en 2024 como la Chef del año por la Guía México…
Filomeno Gran Cantina abre sus puertas
En la esquina de Plaza Rio de Janeiro y Durango, un edificio inicialmente pensado como una casona…
Galero, un restaurante mexicano que ofrece una experiencia gastronómica inmersiva
Ubicado en el corazón de la Ciudad de México, en la colonia Cuauhtémoc, Galero se ha destacado…
