El restaurante en Vallarta que extranjeros exigen cerrar por poner música mexicana
Hace unos días salió a relucir la compleja situación que vive el chef Julio Castellón debido a…
La chef argentina que prepara delicias marinas a base de algas invasoras
Carola Puracchio sirve la mesa en su casa de Camarones, un pequeño pueblo costero que vive de la…
"¡De la Tradición a la Vanguardia! Cenas con causa para la Construcción de Escuelas de Cocina Tradicional en México"
Las Cocinas Tradicionales Mexicanas no requieren ser rescatadas, sino difundidas. En México, los…
Teté Cocina de Barrio de Guadalajara entre los mejores restaurantes internacionales
La revista Food & Wine reveló su ranking Global Tastemakers 2024 en el cual se celebran y…
La chef Manu Buffara; trayectoria y compromiso social
Elegida en 2022 como la Mejor Chef Femenina de América Latina, por The Latin America’s 50 Best…
¡Estos son los tacos más fotografiables de México!
Marriott Bonvoy se ha unido a la celebración del Día del Taco, una festividad que resalta la…
Indra Carrillo, un talento de exportación
Platicamos con Indra Carrillo durante su visita a CDMX para Sabores Polanco. Es un chef que en este…
Opening de primavera en Presidente Intercontinental Polanco
Casi coincidiendo con la llegada de la primavera, directivos de Grupo Presidente, encabezados por…
Pachucos estilo Sabinas a las brasas, un icono de la cocina neolonesa en Vernáculo
La gastronomía es uno de los elementos más representativos de Nuevo León, un verdadero viaje…
PideDirecto: La quiebra los catapultó al éxito
La quiebra fue lo que catapultó al éxito a Ronni Samir Sulaka y a Hussein A. Fawzi, empresarios…
