ÓLEO Cancún Playa, de Atelier recibe el “Distintivo H”
ATELIER de Hoteles, la innovadora comercializadora y operadora hotelera mexicana, anunció que su…
Restaurantes deberán mostrar precios y cobros
Después de que el año pasado la Profeco recibió 569 quejas sobre cobros excesivos y otras…
Las mejores cocinas de Oaxaca
No fue hasta el siglo XIX que la mujer comenzó a tener reconocimiento en la cocina. De ellas no…
Un lugar incondicional tributo a los ingredientes nacionales
Al escuchar La Incondicional, es común pensar en la canción de Luis Miguel, pero en la Ciudad de…
Guy Santoro un cocinero enamorado de México
El chef de origen francés, Guy Santoro Salvatore tiene una amplia trayectoria en la gastronomía.
Los 10 mejores restaurantes del mundo ubicados en hoteles
La alta cocina, también conocida como “high cuisine”, se refiere a un estilo culinario que se…
Una marea de mezcal y maíz
El Inegi y la Canirac reportaron hace dos años cómo los cierres de establecimientos y las…
Ribera del Duero. Cocina y maridaje
Ven, cocina y marida fue liderado por César de la Parra, chef ejecutivo de grupo GS, de…
Piden restauranteros al gobierno atender su problemática
Empresarios del sector restaurantero plantearon a funcionarios del gobierno capitalino atender…
Modelo de negocio de suscripciones se instala incluso en restaurantes
Muchos consumidores estadounidenses ya están dispuestos a pagar una cuota mensual para tener…
