Dolores Hidalgo a 02 de agosto de 2022.- Con el verano, las bendiciones de la cosecha de la vid y el agradecimiento por sus frutos da paso a una tradicional celebración enmarcada por el pisado de uvas y a todo un abanico de actividades artísticas y culturales, a catas y recorridos por las bodegas y viñedos mexicanos.
Las celebraciones de “La Vendimia” son tan antiguas como el vino mismo. Según los expertos, tuvo sus inicios en la Grecia antigua donde se le rendía tributo y veneraba a Dionisio, Dios del Vino, por la cosecha de la uva en el año, convirtiéndose en la fiesta más importante del imperio.
En Dolores Hidalgo, la Cuna de Independencia, se encuentra la primera vinícola de Guanajuato a saber, Cuna de Tierra, que inició con la amistad entre Don Juan Manchón y Don Ignacio Vega.
Cuna de Tierra, siguiendo con la tradición, anunció la XI Fiesta de la Vendimia que este año se celebrará el 27 de agosto del 2022 con un día entero lleno de actividades como experiencias vinícolas, gastronómicas, artísticas y musicales.
Durante el evento además los participantes podrán disfrutar de catas con vinos Cuna de Tierra, con chocolates artesanales y con exhibición de cocina al aire libre.
Cabe resaltar que Cuna de Tierra actualmente produce y comercializa 19 vinos tintos, tres rosados, tres blancos, un vino generoso y uno espumoso en experimentación de los cuales han sido galardonados a nivel nacional e internacional gracias a su privilegiada ubicación a 1900 metros sobre el nivel del mar que permite potenciar los polifenoles tan importantes para el color, sabor, aromas y taninos de los vinos.
Además, este año contarán con actividades como tours por el viñedo en camionetas Porsche, rueda de la fortuna y exposición de fabricantes regionales.
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