El restaurante Panorama ha sido diseñado para reflejar la armonía entre las dos culturas gastronómicas. La decoración minimalista mezcla elementos japoneses y mediterráneos en una atmósfera cálida y relajada, ideal tanto para una cena casual como para una ocasión especial. Con una vista única sobre el vecindario, el restaurante ofrece un ambiente perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.
La fusión de la exquisita cocina japonesa y los sabores frescos y mediterráneos. Un concepto que no solo celebra la diversidad de estos dos mundos culinarios, sino que también ofrece a sus comensales una experiencia sensorial única.
El menú de Panorama es un homenaje a la combinación de ingredientes frescos, técnicas refinadas y una profunda apreciación por las tradiciones de ambas cocinas.
En la carta, los comensales podrán disfrutar de platos como el pulpo robata, whipped tofu feta, paprika, AOEV, limón amarillo, el taco chino de jaiba suave, o las gyozas sabrosadas. Cada plato es una propuesta creativa que logra equilibrar la delicadeza de los sabores japoneses con la frescura y el carácter de la cocina mediterránea.
Para acceder a Panorama, los comensales deben atravesar el restaurante Wabi, un espacio igualmente emblemático de la zona, y subir por unas impresionantes escaleras de caracol que los llevarán directamente a la terraza donde se encuentra el restaurante.
Este acceso exclusivo no solo agrega un toque de misterio y aventura a la experiencia, sino que también permite disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad, creando un ambiente único y memorable para quienes buscan una experiencia gastronómica fuera de lo común.
Más allá de la cocina, Panorama busca crear un espacio en el que el comensal se sienta parte de una experiencia inmersiva. Desde la presentación de los platos hasta el diseño del local, cada detalle está pensado para estimular todos los sentidos: el olfato con aromas que evocan las costas del Mediterráneo, la vista con una presentación de los platillos cuidada hasta el más mínimo detalle, y el oído con una selección musical que acompaña perfectamente el ambiente relajado y sofisticado.
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