San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender a esa persona especial con algo delicioso y hecho con amor. Este año, Manzanas Washington trae para ti una receta refrescante y original: horchata de manzana con canela, una versión afrutada y vibrante de la tradicional horchata.
Las manzanas Gala de Manzanas Washington, con su dulzura natural y textura crujiente, combinan a la perfección con la calidez de la canela, creando una bebida exquisita y reconfortante. Ideal para acompañar una cena romántica o brindar entre amigos, esta horchata se convertirá en la estrella de tu celebración.
Ya sea para cerrar la noche con un toque especial o simplemente disfrutar de un momento dulce, esta bebida es la opción perfecta. ¡Anímate a prepararla junto al chef Paco Monroy y brinda con el sabor inigualable de las Manzanas Washington!
Porciones: 4 personas
Ingredientes
• 4 pzas de manzana Gala Washington
• 4 pzas de manzana Honeycrisp Washington
• 1 tza de Arroz
• 1 raja de Canela
• 1 cda de Vainilla
• 1 Lt de Leche
• 1 lata de Leche evaporada
• 1 lata de Leche condensada
• Hielo al gusto
Para decorar:
• Menta fresca
• Canela molida
• Almendra fileteada Procedimiento: Corta las manzanas en cubos.
Procedimiento:
· Coloca en una cacerola 1 ½ litro de agua, la canela, el arroz y la mitad de la manzana en cubos. Cocina por 10 minutos.
· Coloca la preparación en la licuadora; vierte la leche y la vainilla. Licúa y cuela.
· Sirve en una jarra hielo al gusto y agrega la preparación.
· Vierte la leche evaporada, leche condensada, el resto de la manzana en cubos y mezcla.
· Sirve en un vaso y decora con canela, almendras y menta.
Tip: puedes sustituir las manzanas por las variedades Golden Delicious, Ambrosía, Cripps Pink o Fuji.
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