El Gobernador Samuel García encabezó la Entrega de Placas Michelin 2025, lo que consolida a Nuevo León como uno de los principales puntos gastronómicos a nivel internacional.
En el recinto cultural La Milarca, donde se reconoció a ocho restaurantes de Nuevo León, el Mandatario local dijo que esto confirma el protagonismo que tendrá Nuevo León en la celebración del próximo Mundial de Futbol.
A la ceremonia, en dónde estuvo acompañado por la secretaria de Turismo, Maricarmen Martínez Villarreal, asistieron representantes de Michelin y de la Canirac.
Durante su participación, la secretaria de Turismo destacó que este reconocimiento internacional es resultado de la estrategia impulsada por el Gobierno del Estado para posicionar a Nuevo León como destino gastronómico de talla mundial.
“Logramos atraer la Guía Michelin a Nuevo León como parte de una política pública que impulsa la competitividad del sector, genera empleo y proyecta la identidad de nuestra cocina. Hoy celebramos que ocho restaurantes lleven el nombre de Nuevo León al mundo”, expresó la secretaria de Turismo, Maricarmen Martínez Villarreal.
Los restaurantes reconocidos este año incluyen a Koli y Pangea, que mantienen su distinción de una Estrella Michelin; Mary La Gritona, con la categoría Bib Gourmand; además de Tacos El Compadre, Vernáculo, Fonda San Francisco, Jabalina y Tacos Piedra, que forman parte de la selección de la Guía Michelin 2025 y consolidan la presencia de Nuevo León como referente gastronómico nacional.
Como parte del acto protocolario, se otorgó también el Premio Estatal de Turismo en Gastronomía de Vanguardia al chef Rodrigo Rivera Río Zambrano, por su contribución a la innovación culinaria y a la proyección internacional de la cocina del noreste.
La ceremonia reunió a representantes de la industria, autoridades estatales y municipales, así como a familias y equipos de los restaurantes galardonados, consolidando a Nuevo León como uno de los principales destinos gastronómicos de México.
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