Jonatán Gómez Luna: el chef pródigo vuelve a casa
Uno de los rasgos que llaman la atención cuando uno platica con el chef Jonatán Gómez Luna es su…
El Chef Santiago Lastra, creatividad colectiva
Zanahorias recién sacadas de la tierra. Ostiones que saben a mar. Vinos naturales y frescos. Las…
Jesús Escalera, un ícono de la pastelería contemporánea
El chef Jesús Escalera, originario de Sevilla, España, es conocido por sus aportes artísticos y…
Jordy Casas representará a México en el Campeonato Mundial de Tapas
Tras ganar el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de México, el chef Jordi Casas representará a…
Fónico presenta su nuevo Menú de Otoño
El restaurante Fónico, conocido por su refinada propuesta gastronómica y su compromiso con la…
Almoraduz conquista la Ciudad de México con su sabor
El recién incluido en las recomendaciones de la Guía Michelin 2024, Almoraduz Cocina de Autor…
Romina, un refugio italiano en el corazón de Polanco
Romina es uno de los secretos mejor guardados de Polanco. Ubicado en una tranquila esquina, este…
Cierra Angelopolitano tras 12 años de tradición culinaria
El restaurante Angelopolitano, conocido por su exquisita propuesta de cocina poblana en la Ciudad de…
The Michoacán File: El documental que hace homenaje a la comida mexicana
Imagina una película que hable de la importancia de la comida mexicana, no solo en el país sino en…
La nueva aventura del centenario restaurante taurino El Taquito ahora en la San José Insurgentes
El restaurante Taurino El Taquito, un histórico emblema de la gastronomía y la cultura mexicana…
