Celebra con Jorge Vallejo el décimo aniversario de Quintonil
El 2022 está siendo un gran año para el chef Jorge Vallejo, Alejandra Flores, su socia y esposa, y…
Reducirán trámites en CdMx para actualizar o abrir restaurantes
Ante miembros de la Confederación de Cámaras de Industriales de México (Concamin), la jefa de…
Gobierno inspecciona al Sonora Grill tras polémica por discriminación
El secretario del Trabajo y Fomento al Empleo de la Ciudad de México, José Luis Rodríguez…
¿Cuándo es el último día que puedo comer chiles en nogada en 2022?
Esperar todo el año para que las 12 semanas de la temporada se te pasen así de rápido y te quedes…
Marketing restaurantero: El ingrediente clave… creatividad
SIGUIENDO CON BAJAR a la práctica la teoría, en esta ocasión hablaremos de un ingrediente clave…
Marriott realizará feria laboral para buscar talentos culinarios
Marriott International realizará feria laboral para buscar talentos culinarios
Como parte de su…
Paradisus by Meliá presenta su experiencia culinaria 'The Epicure'
La gastronomía ha sido considerada a lo largo de los años como un arte y una forma de expresarse…
Les Moustaches; un clásico que no pasa de moda
Ante la cambiante escena gastronómica de la Ciudad de México, pocos son los restaurantes que…
Tesoros de México celebró el inició de la temporada de los chiles en nogada
Algunos dicen que. en 1821, las monjas del convento de Santa Mónica crearon un platillo especial en…
Conoce Tencüi, el nuevo restaurante del chef Mario Espinosa
Colores amarillos, rosados, cafés y blancos, así como texturas esponjosas y carnosas inundan los…
