Jornada de 40 horas afectará a manufacturas, restaurantes y hoteles
La reducción de la jornada laboral de 48 a 40 horas semanales elevará los costos para las…
Latin America’s 50 Best Restaurants 2026 llega a Guadalajara
Guadalajara será el punto de encuentro de buena parte de la gastronomía latinoamericana a finales…
Zócalo Central eleva la experiencia en el Centro Histórico con su nueva terraza
El Hotel Zócalo Central presenta su nueva terraza en el piso 7, un espacio diseñado para ofrecer…
Un viaje sensorial que rinde homenaje al clásico de nuestro país en W Mexico City
El icónico hotelW Mexico City, en colaboración conU.S. Beef, U.S. Pork, Zea Spirits y…
Aquiles Chávez presenta festival de pozole mexicano
Bajo la dirección creativa del chef Aquiles Chávez, El Palacio de Hierro presenta su Festival de…
Restaurantes enfrentan alzas de hasta 40% en insumos
La industria restaurantera enfrenta un nuevo desafío en las cocinas, después de que algunos…
Así sabe Valle de Bravo: descubre la ruta de la auténtica cecina vallesana
Hay destinos que se descubren recorriendo sus calles, admirando sus paisajes o viviendo sus…
¿Cómo les fue a los restaurantes durante el Mundial 2026?
La presión sobre los restaurantes también se reflejó durante el Mundial. La industria esperaba un…
Bienvenidos a la época dorada de la comida mexicana en EE. UU.
En los últimos 50 años aproximadamente, la población de ascendencia mexicana en Estados Unidos se…
¿Dónde comer chiles en nogada en CDMX? Los Panchos celebra 80 años con la receta original de doña Carolina
El chile poblano llega a la mesa cubierto por una nogada espesa, coronada con granos de granada que…
