Restauranteros de León prevén 10% de incremento en ventas durante FIG 2023
Durante los días que se estará desarrollando el Festival Internacional del Globo (FIG) en León…
Festival Endémico: una sinfonía culinaria guanajuatense
Xoconostle, garambullo, escamol, cajeta, fresas, tequila, vino, mezcal, fueron algunos de los…
Premian a la nueva gastronomía iberoamericana
La Academia Iberoamericana de Gastronomía celebró la segunda edición de los prestigiosos…
Abigail Mendoza: El arte de la cocina tradicional
La cocinera zapoteca Abigail Mendoza Ruiz (Teotilán del Valle, Oaxaca, 1960) es un rostro conocido…
"No se olviden de Acapulco", piden restauranteros
Ya pasaron 15 días del impacto de este huracán Otis que devastó la costa grande de Guerrero y la…
NL se prepara para una revolución gastronómica con la llegada de la Guía Michelin
En un evento celebrado en Holsteins, la secretaria de Turismo de Nuevo León, Maricarmen Martínez…
Surgen ‘oasis de luz’ en Acapulco; bares comienzan a reactivarse
La noche en Acapulco ya no es la misma después de Otis. No hay fiesta ni barullo. Sin embargo, han…
Reunió Los Cabos a personalidades en ofrenda culinaria
Durante las festividades de muertos en este destino se respiró mar, desierto, leña y cempasúchil.
Bocadillos chinos
Entre las casas de té cantonesas y el Rio Perla, al sur de China, surgió hace dos siglos el…
Huyen restauranteros y hoteleros de Acapulco
A unos días del mega huracán “Otis” que devastó y destruyó Acapulco, un elevado número de…
