La primera edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano se realizará los días 24 y 25 de junio en Puerto Juárez, Cancún.
Todavía no se anuncia exactamente cuáles serán sus actividades, pero sí se sabe que se tratará de un festival abierto a todo público, que participarán los 12 destinos que conforman la marca Caribe Mexicano y que posteriormente se llevará de manera itinerante por todo el estado de Quintana Roo.
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La cocina de Quintana Roo se caracteriza por la fusión entre las técnicas e ingredientes mayas y la comida caribeña de países como Belice.
