Se aproxima Exporestaurantes 2022, evento para la industria gastronómica en México, que se realizará los días 28, 29 y 30 de septiembre de 2022, en el World Trade Center de la Ciudad de México con horario de de 11:00 a 19:00 hrs., y con un registro sin costo para los profesionales del sector el cual puede hacer mediante la página oficial.
Exporestaurantes es el salón especializado en la industria gastronómica en México que brinda a los visitantes todas las soluciones, productos e innovaciones de la mano de empresas nacionales y extranjeras. Es el punto de reunión de los profesionales que buscan reactivar sus negocios.
El evento ha complementado el espacio ideal, donde emprendedores, empresarios y compradores, han buscado desde hace 20 años establecer las mejores alianzas, networking y participar en programas de actualización a través de conferencias, talleres y catas dirigidos a restaurantes, cafeterías, hoteles, servicio de comida rápida, servicio de catering, comedores industriales, clubes deportivos, Brokers y distribuidores, entre otros.
“Esta edición contará con un pabellón especializado en la innovación y el desarrollo tecnológico que está revolucionando todas las industrias, los restaurantes no son la excepción, por esta razón, los que optan por invertir en nuevas tecnologías conocen mejor las preferencias de sus clientes, esto les permite mejorar su posicionamiento al mismo tiempo que generan mayor fidelidad”. refiere José Navarro director general de Tarsus México.
Por su parte Alejandro Borja presidente ejecutivo de SySe destacó que este año esperan recibir a 10 mil visitantes durante los 3 días de la expo.
“El piso de exhibición albergará cien empresas expositoras enfocadas en food service, distribución y equipo, las cuales presentarán soluciones y servicios para la exitosa operación de un restaurante; siendo el lugar ideal para emprendedores y empresarios que buscan establecer nuevos negocios, networking y participar en programas de actualización a través de sus conferencias, demostraciones y catas”, agregó.
Claudia Valdés directora de Exporestaurantes destacó que aunado al Pabellón de Tecnología también se tendrá el Pabellón de vino y bebidas, con una oferta interesante de vinos nacionales e importados, mezcal y agua mineral, por ejemplo.
También destaca la participación de marcas enfocadas a purificación y tratamiento de agua, productos desechables biodegradables, té, tisanas y especias; mobiliario y decoración, uniformes, pescados y mariscos, productos para el control de bacterias, lácteos y sus derivados, bebidas alcohólicas, productos orgánicos, productos para limpieza, app para reservaciones, maquinaria para transformación del maíz, equipos de enfriamiento y refrigeración, plataforma de servicios de control, logística y gestión para restaurantes y retail, entre otros.
Para los profesionales se ofrece un nutrido programa de conferencias, se tocaran temas diversos para la capacitación de los profesionales con temas actuales como lo es: El Futuro de las Dark Kitchen impartido por Carlos Eduardo Velazco, CEO, Manka Foods; 7 secretos de la administración de un restaurante exitoso; Canastas regionales del bien comer, Cocina yucateca y agrobiodiversidad: influencias maya, europea, libanesa y caribeña; cocina tradicional, entre otros.
Finalmente, Jonás Murillo director general de la Canainca detalló que Exporestaurantes 2022 será un gran escaparate para toda la proveeduría nacional e internacional para el mundo de los restaurantes.
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