Guanajuato siempre es punta de lanza en el segmento gastronómico gracias a increíbles restaurantes y chefs que, con su innovación culinaria, despiertan los paladares de locales y visitantes; esto ha provocado que sean reconocidos y premiados en certámenes importantes, tal es el caso de la Guía México Gastronómico 2023.
La Guía México Gastronómico es una publicación que selecciona y distingue a los mejores restaurantes en la República Mexicana, y este año de la lista de 250 reconocidos destacan 9 restaurantes del estado, lugares que trabajan año con año impulsando la gastronomía en Guanajuato.
Cuatro ciudades del estado son las dichosas de contar con estos sitios, San Miguel de Allende con cinco restaurantes, ellos son Bovlne, Bastardo, Marsalá, Rosewood 1826 y Trazo 1810, en Guanajuato capital un restaurante, Casa Mercedes, la ciudad de Irapuato también con Bixa Cocina y León con dos, La Cocinoteca y Sato; todos ellos una gran oportunidad de degustar platillos increíbles tanto de la gastronomía local como internacional.
Guanajuato celebra el talento culinario del estado, pues chefs, cocineros y todos los involucrados hacen de sus platillos, toda una experiencia sensorial para sus comensales, estos sin lugar a duda son sitios imperdibles para todos los visitantes.
Este año se celebró la novena edición de la Guía, proyecto de la editorial gastronómica Culinaria Mexicana. La cena de gala para presentar estos reconocimientos rompió récord al contar con más de 650 invitados que se dieron cita en Acapulco, Guerrero.
Guanajuato es un lugar lleno de sabores, olores y texturas que te invitan a vivir grandes historias y que experimentes grandes sabores en tu paladar.
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