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Gastronomía

Regresa la Verbena de Santo Tomás a Ensenada

En su trigésima primera edición, Ensenada, Baja California fue sede de la tradicional Verbena de Santo Tomás, organizada en esta ocasión por la Fundación Grupo Pando, a través del Centro Cultural Santo Tomás (CCST).

Durante doce horas, más de 3,500 personas entre asistentes y participantes pudieron descubrir un programa familiar de presentaciones en vivo de más de 40 artistas entre 3 instalaciones y 5 escenarios simultáneos, 14 proyectos gastronómicos y 17 artesanos que avivaron el pasado sábado 26 de agosto los edificios históricos que envuelven la Plaza Santo Tomás.

El regreso de la Verbena dentro del marco de las Fiestas de la Vendimia se unió este año a la celebración de los 135 años de Bodegas de Santo Tomás, y se acompañó de cambios, mejoras y propuestas innovadoras para la producción cultural de la región y la experiencia del visitante.

La programación multidisciplinaria incluyó distintas propuestas que pudieron ser disfrutadas por todas las edades. Teatro infantil, talleres, catas de vino y el tradicional pisado de uva fueron algunas de las populares actividades que acompañaron la celebración.

En lo musical se pudo apreciar la propuesta multisensorial Ensenada Soundscapes de la productora Ruda Sónica; los dj sets de Meridiano Presenta; la instalación del tradicional foro popular con música para bailar del CCST; La Callejoneada con bandas jóvenes locales de rock presentada por los comerciantes de la Plaza y una selección de vinilos de los djs de La Bête Noire.

La oferta gastronómica estuvo a cargo de los locatarios de la Plaza Santo Tomás, así como la participación de la escuela de gastronomía de la Universidad Vizcaya de la Américas.

La organización y dirección del evento estuvo en manos del Centro Cultural Santo Tomás, de los voluntarios del Club ROTARACT Ensenada, de la Facultad de Enología de la UABC y de la sociedad civil, y en vinculación con la iniciativa privada: Bodegas de Santo Tomás; Energía Costa Azul; El Destino Loreto a través del Fideicomiso de Baja California Sur; la Distribuidora La Canasta; y la radio Estereosol/PlayFM Ensenada.

Construlita Proyectos

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