Vaya fiesta la que hicieron los socios de Grupo Costeño para el opening del segundo restaurante Animal, en la Ciudad de México, ahora en el hotel St. Regis.
Con el lugar a reventar, pues nadie se quiso perder la celebración, incluidas personalidades como Diego Boneta, Andy Benavides, Sofía Castro, Renata Nowtni y más amigos de la marca, el restaurante abrió esta sede tras el éxito de la primera, que se encuentra en Masaryk.
Los invitados degustaron algunos de los mejores platillos del menú como el Animal Roll, el Chuletón Indomable, los Taquitos Laguneros, el Tiradito de Papada de Puerco y el Monkey Banana Cake. Pero no fue solo la propuesta gastronómica de Animal la protagonista de la noche, pues el interiorismo fue una de las características más comentadas de la noche, lo que convierte al lugar en uno ideal para una gran experiencia.
Tras la cena y el brindis, Diego Boneta cortó el listón junto con algunos de los socios del restaurante que asistieron, como Víctor Setién, Bárbara Laborín, Sonia Félix, Lorelein Casañas y Javier Aguirre.
El actor se mostró feliz de acompañarlos en la inauguración y preguntó sobre las recetas de los postres que había probado y que le encantaron.
El restaurante forma parte de los conceptos culinarios de Grupo Costeño, entre los que se encuentran Cuerno, Mochomos, Ryoshi y Hotaru, entre otros que también tienen sede en Monterrey.
Animal, además, ha recibido el Six Star Diamond Award por tres años consecutivos desde 2021, que otorga The American Academy of Hospitality Sciences, para reconocer su espectacular experiencia gastronómica de lujo, que fusiona la cocina mexicana del norte con la japonesa e internacional.
El concepto culinario.
El restaurante propone una fusión entre platillos mexicanos, japoneses e internacionales.
Invitados a la fiesta.
Manolo Ablanedo, René Rebelo, Mónica y Gabriel Hamparzumian.
El interiorismo.
Ademéis de su menú, el diseño del lugar lo convierte en una gran experiencia para todos los sentidos.
