La Dirección de Desarrollo Económico y Competitividad de la ciudad de Chihuahua, a través de su Subdirección de Turismo anunció que después de la pausa por la pandemia, vuelve el icónico evento que reúne a la comunidad chihuahuense y a visitantes de otros puntos de la república para disfrutar de los sabores de este destino: CUULINARIA, El Festival del Buen Comer.
Los días 5 y 6 de noviembre 2022 en las instalaciones del Parque Recreativo El Reliz, se llevará a cabo la cuarta edición de esta fiesta gastronómica donde Chihuahua Capital hace gala de su propuesta gastronómica, con la participación de: restaurantes, chefs locales y productores regionales.
Esta iniciativa surgió con el objetivo primario de impulsar el desarrollo económico de la industria de alimentos y bebidas local, debido a su desarrollo positivo y crecimiento paulatino ha crecido hasta alcanzar un impacto nacional propiciando la visita de viajeros gastronómicos. Por ello, se estima una asistencia de 10 mil visitantes por día y una derrama económica que alcanzaría los 25 millones de pesos.
Esta edición contará con novedades como un beer garden, degustaciones de 15 países invitados, más de 100 empresas expositoras que también podrán hacer uso de la zona Business to Business, pabellón menonita, pabellón rarámuri, cocina apache y vaquería, así como venta de cerveza, vinos chihuahuenses multipremiados y sotoles galardonados.
A fin de preservar y fomentar un ambiente familiar, el evento ha contemplado actividades infantiles, área de picnic y espacios propicios para los menores de edad y todo lo necesario para que toda la familia disfrute del evento.
El festival será de acceso gratuito y los expositores contarán con sistema de pago con tarjeta para que los visitantes puedan disfrutar de los alimentos y bebidas de su preferencia y se mantiene la sugerencia de portar efectivo.
En esta ocasión, el evento no será pet friendly. El sábado 5 de noviembre, el evento se llevará a cabo en un horario de 1 a 11 PM, mientras que el domingo 6 de noviembre el acceso será de 1 a 8 PM.
Los Chefs participantes e invitados que formarán parte de El Festival del Buen Comer son:
● Chef Gustavo “Nomo” Granados de Barboka
● Chef Mónica Lazcano de Casa Antigua
● Chef Diego Santiago de Nox Soul Kitchen
● Chef Ricardo Maldonado de El Gardenia
● Chef Oscar Cortázar de La Cocinería
● Chef Osvaldo Escobedo de Mochomos
● Chef Eduardo Torres de El Son de la Negra
● Chef Alexis Estrada de El Nómada
● Chef Karla Schmal del Instituto Superior de Artes Gastronómicas
● Chef Edgar Rojano Ramírez
● Chef Alonso Rico de la Universidad del Valle de México
● Chef Adrián De la Riva de Universidad de Durango
● Chef Estefanía Hubbard de Healthy Hubb
Para más información consultar: https://www.facebook.com/CUUlinaria
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