En el marco de su gira de trabajo en Washington, DC., el Gobierno del Nuevo León y la Embajada de México en Estados Unidos inauguraron el pasado 10 de febrero la Semana de Nuevo León en Washington, que conforma una serie de reuniones y eventos para la promoción económica, turística, cultural y gastronómica del Estado.
El evento se llevó a cabo en el Instituto Cultural Mexicano y fue encabezado por Samuel García, Gobernador del Estado, Esteban Moctezuma, Embajador de México en EU, Maricarmen Martínez Villareal, Secretaria de Turismo de Nuevo León, Melissa Segura, Secretaría de Cultura del Estado, Iván Rivas, Secretario de Economía y Emanuel Loo, Subsecretario de Inversión. Al evento asistieron alrededor de 150 personas.
Para promover el turismo de Nuevo León se presentó una exposición en la galería 1 que consta de un espacio que muestra algunos de los magnos eventos que se realizan en el Estado, como “Cielo Mágico”, “Grill Master” y “Machaca Festival”. Además, se exhibieron artículos promocionales de Nuevo León, sombreros diseñados por un artesano de Linares, un muro con datos económicos del Estado para mostrar su carácter pujante e innovador y para enaltecer la gastronomía regional, se presentaron productos de la Sociedad Mexicana de Parrilleros.
Así mismo, se presentará la exposición “La Visión de la Montaña” del artista Roberto Ortiz Giacomán, en la que desarrolla un discurso general sobre la relación entre la cultura y la naturaleza, sintetizado en la relación entre la ciudad y la montaña, y una subjetivación del espacio natural, atribuyendo el punto de vista de la montaña misma.
Por último, el Chef Hugo Guajardo que actualmente tiene dos de los mejores restaurantes de la ciudad “El Jonuco” y “El Vernáculo”, fue el encargado de crear el menú del evento compuesto por una Mesa Fría con carne seca, guacamole con chicharrón de puerto y tortillas de harina y elotes a la parrilla con tostada de maíz y mayonesa de chile piquín; una Mesa Caliente con asado de puerco “empalmes”, taco de cortadillo con tortilla quemada y taco de cabrito frito; finalmente la mesa de postres con pan de elote con cajeta y nuez, y conservas de naranja y queso con hojarasca y naranja.
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