El renombrado Chef Ejecutivo Pastelero de Vidanta Nuevo Nayarit – Vallarta, Fidel Baeza, cautivó a los amantes del chocolate en el evento culinario más esperado del año, Nayarit-Vallarta Gastronómica 2023, que en su 15ª edición y bajo el lema “The Cooking Factor: Cocinando una Nueva Era” busca promover la excelencia de la oferta culinaria de la región, reuniendo a destacados chefs y foodies.
Este evento de lujo fue el escenario de una experiencia única en la que los asistentes disfrutaron de la magia del chocolate gracias a la masterclass que impartió el chef Fidel, renombrado Chef Pastelero mexicano.
Esta masterclass titulada: “Chocolatemente Fidel” significa un viaje inolvidable al mundo del cacao y durante el cual los asistentes tendrán acceso a:
- Observar al Chef en acción, demostrando su destreza en la creación de obras de arte de chocolate en vivo.
- Participar de manera activa en las dinámicas organizadas durante la masterclass.
- Degustar creaciones exquisitas preparadas por el Chef.
- Descubrir secretos, consejos y técnicas detrás de la chocolatería de alta calidad
El chef Fidel Baeza es un maestro de la repostería y la chocolatería, quién ha representado a México y obtenido títulos en competencias nacionales e internacionales, ya sea como participante o jurado, incluyendo: Final World Chocolate Masters en París, el World Chocolate Masters en México, la Copa Mexicana de Repostería, la Copa Nacional Panameña, Food Fest Riviera Maya, Masters of Food & Wine en Mendoza, Argentina, Masters of Food, Wine & Golf, TACA en Dallas, Texas, entre otros.
Su pasión por la gastronomía lo ha convertido en uno de los mejores chefs pasteleros de México, por lo que Nayarit-Vallarta Gastronómica 2023 es una oportunidad extraordinaria para descubrir y apreciar el arte y la pasión que Baeza aporta al mundo del chocolate.
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