Impulsa Yucatan capacitación de cocineros tradicionales
El Gobierno de Yucatán, a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), que encabeza…
Machaca y cabrito entre los mejores platillos de carne en Norteamérica
La Secretaría de Turismo de Nuevo León celebró que la popular guía culinaria TasteAtlas reveló…
Las mejores cocinas de Oaxaca
No fue hasta el siglo XIX que la mujer comenzó a tener reconocimiento en la cocina. De ellas no…
Un lugar incondicional tributo a los ingredientes nacionales
Al escuchar La Incondicional, es común pensar en la canción de Luis Miguel, pero en la Ciudad de…
Iguala: Inigualable Gastronomía y hospedaje
Dicen que de la vista nace el amor, pero también el paladar puede contribuir y la gastronomía de…
Guy Santoro un cocinero enamorado de México
El chef de origen francés, Guy Santoro Salvatore tiene una amplia trayectoria en la gastronomía.
Sectur impulsa capacitación a restauranteros
El secretario de Turismo, Miguel Torruco, sostuvo una reunión con los representantes de la…
Los 10 mejores restaurantes del mundo ubicados en hoteles
La alta cocina, también conocida como “high cuisine”, se refiere a un estilo culinario…
Una marea de mezcal y maíz
El Inegi y la Canirac reportaron hace dos años cómo los cierres de establecimientos y las…
Las 12 tendencias Wellnes: BIENESTAR + SENTIDOS
10. BIENESTAR + SENTIDOS: Integración multisensorial
Por Ari Peralta
Los avances en…
