Chef, una de las profesiones más demandadas en Tamaulipas
En el marco de la realización la primera exposición gastronómica Tamaulipas 2023 con la…
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S.P Young Chef Academy: Así fue el desenlace del concurso gastronómico en Milán
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Chef Fidel Baeza de Vidanta imparte Masterclass de Chocolatería
El renombrado Chef Ejecutivo Pastelero de Vidanta Nuevo Nayarit – Vallarta, Fidel Baeza, cautivó…
Yucatán destaca la aparición de su gastronomía en la TV de EU
La gastronomía milenaria y las maravillas yucatecas serán dadas a conocer al mundo por la famosa…
Maíz Maya: amasa tortillas para Europa
Maíz Maya es, en el buen sentido de la palabra, una encrucijada entre México y España. La…
Chef se pone creativo y sorprende con “conchatrinas” y “roscamuerta”
Octubre inició y con éste la temporada de pan de muerto y los preparativos para las ofrendas. Sin…
La Chaîne des Rôtisseurs se reúne en Hunan
La Chaíne des Rótisseurs es la organización gastronómica internacional más antigua del mundo…
¿Qué pasó con las dark kitchens después de la pandemia?
Durante la pandemia, los restaurantes se vieron impulsados a adoptar un nuevo modelo de negocio. En…
El taco que Enrique Olvera creó para Los Panchos
Este año, Los Panchos, una taquería que se ha hecho famosa por generaciones debido a sus tacos de…
