Destacada presencia de Puebla en Madrid Fusión
Al participar en Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante del mundo, el gobierno de…
Alcalde destaca la importancia de la gastronomía madrileña
La última jornada de la XXII edición de Madrid Fusión tuvo como protagonista a una de las tapas…
Guía Michelin llegará a 6 entidades de México
El secretario de Turismo, Miguel Torruco, dio a conocer que la Guía Michelin llegará a México y…
¿A qué sabe la sostenibilidad?
¿Te imaginas un restaurante que no tuviera botes de basura en su cocina porque no los necesita? ¿O…
Celebran una década de dedicación a la cocina mexicana
Con derroche de profesionalismo y coordinación, Claudio Poblete, director y fundador de Grupo…
Sheyla Alvarado; Cocina entre las estrellas
Originaria de Sonora, llegó a Ensenada, Baja California en 2008. Actualmente es chef de la Finca la…
Kakurega Omakase; un tesoro japonés en puerto Escondido
Por segundo año consecutivo, la Guía México Gastronómico incluye a Kakurega Omakase en Puerto…
Analizan el futuro de la Gastronomía
La quinta edición de Oficios Culinarios reunió a algunas de las mentes más reconocidas de la…
Cocina de Querétaro reconocida por la Real Academia Iberoamericana de la gastronomía
Como un reconocimiento al valioso legado cultural e histórico de la comida queretana, la Real…
Inversión de 70 mdp en Puebla para apertura de 12 nuevos restaurantes
La Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios (Apresac) reveló que en este 2024…
