Maestría y futuro en la cocina mexicana
En México chefs consolidados han abierto camino y, detrás de ellos, nuevas generaciones avanzan…
Wendy’s apuesta por México; planea abrir más de 60 restaurantes
Wendy’s, la cadena estadounidense de comida rápida, planea abrir más de 60 restaurantes en…
Jimmy Boy Café apuesta por una experiencia sensorial completa
Ubicado en la zona exclusiva, Polanco, Jimmy Boy Café se ha convertido en mucho más que un nuevo…
El Festival del Chile en Porfirio’s y La Vicenta
El picante tiene su propia temporada y se disfruta con todos los sentidos en el Festival del Chile…
Buenos Aires consolida su proyección internacional en Sabor Es Polanco 2026
Visit Buenos Aires participará en Sabor Es Polanco 2026, uno de los encuentros gastronómicos más…
Canirac pide instalar una mesa técnica para evaluar impacto de la jornada laboral
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) exhortó al…
José Luis Hinostroza, el chef que convirtió la alta cocina en una red de talento compartido
En la alta cocina internacional abundan las historias de disciplina extrema y talento precoz. La de…
Handroll Omakase by Manta; una experiencia íntima en Los Cabos
The Cape a Thompson Hotel presenta Handroll Omakase by Manta, una experiencia culinaria creada por…
La cafetería mexicana en la lista The World´s 100 Best Coffee Shops 2026
La escena cafetera mexicana vuelve a colocarse en el mapa internacional. En 2026, una cafetería…
Restaurantes esperan derrama millonaria el 14 de febrero
Para el sector restaurantero, la celebración del Día del Amor y la Amistad se ha convertido en una…
