Nació en Italia como el aperitivo perfecto antes de la cena y, hoy en día, cuenta con una celebración internacional que toma las barras más destacadas del planeta: la Negroni Week 2026.
Si eres amante de la coctelería o buscas un plan para salir esta semana, te contamos de qué va esta iniciativa y en qué lugares de la Ciudad de México puedes probar sus reinterpretaciones más sofisticadas.
¿Qué es la Negroni Week y cuál es su origen?
Fundada en 2013 por la marca Campari en alianza con la revista especializada Imbibe, la Negroni Week es una festividad que reúne a miles de bares y restaurantes en más de 60 países.
El objetivo no es solo rendir tributo a este ícono líquido, sino impulsar la coctelería con un propósito social: a lo largo de más de una década, la iniciativa ha recaudado más de cinco millones de dólares destinados a diversas causas benéficas y proyectos de impacto ambiental y comunitario.
Durante la edición 2026, las actividades principales (Guest Bartending, takeovers y masterclasses) se concentran del 21 al 27 de septiembre, aunque diversos establecimientos de la CDMX mantendrán menús especiales durante todo el mes.
Este año el socio filantrópico es Slow Food, un movimiento internacional que trabaja alrededor de sistemas alimentarios más equitativos y sostenibles.
Las donaciones de los establecimientos participantes apoyarán su trabajo y proyectos vinculados con cultura alimentaria, biodiversidad, educación y conocimiento dentro del sector de alimentos y bebidas.
Bares y restaurantes participantes en la CDMX:
- Guest Café Abelú visita ZAGAZ. | 23 Sep
- Long Story Short hará un BAR HOPPING | 24 Sep
- Mamba Negra visita BAR MAURO | 25 Sep
- Negroni Nights en PARKER & LENOX | 25 Sep
- Gallo Negro Mezcaleria visita ZAGAZ | 26 Sep
- Compass visita CAFÉ DE NADIE | 27 de Sep
- Closing Party en CANTINA AHORITA by Handshake | 27 Sep
Esta experiencia también estará disponible en establecimientos de Guadalajara, Monterrey, Cancún, Mérida, Tijuana, Guanajuato y otros más.
Construlita Proyectos
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