Dabiz Muñoz, del restaurante DiverXO, fue nombrado por The Best Chef Awards como El Mejor Chef del Mundo 2023, título que refrendó por tercer año consecutivo, pues en 2021 y 2022 también obtuvo la corona.
“No me siento el mejor cocinero porque es muy difícil definir qué es lo mejor del mundo, es subjetivo, ¿quién lo sabe?”.
Aseguró que, los sueños se cumplen si luchas por ellos, si crees en ti y siempre buscas tu mejor versión.
“Me gustaría dar las gracias a mi equipo, por su puesto, porque sin ellos sería imposible haber obtenido esta distinción. Quiero agradecer, también, a esas personas que han sido mis maestros y quienes me han influenciado en todos estos años”, dijo Dabiz Muñoz al recibir su galardón, en un evento al que asistieron grandes personalidades del mundo gastronómico.
Cabe destacar que este año, The Best Chef Awards se realizó por primera vez en su historia fuera de Europa, siendo Mérida Yucatán el escenario perfecto de la gala de premiación.
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