Las calles de San Miguel de Allende se volverán a llenar del ánimo culinario que genera Millesime GNP Weekend, un encuentro que llevará por tercera ocasión a este destino turístico una experiencia suculenta para constatar la calidad gastronómica de México.
Serán los días 24, 25 y 26 de marzo cuando chefs nacionales e internacionales ofrecerán una degustación de platillos, acompañados de vinos, coctelería y actividades que complementarán un fin de semana dedicado al buen comer y al buen beber.
“Es un honor presentar nuestra tercera edición de Millesime Weekend. San Miguel de Allende es un lugar incomparable, las oportunidades gastronómicas que tiene son muchísimas, y cada día se solidifica más como un destino gastronómico, por lo que para nosotros tenerlo una vez más ha sido un gran logro. Estoy convencido que va a ser una gran edición”, dijo Nicolás Vale durante el coctel organizado en el restaurante Treze con Z, para dar a conocer los pormenores del evento.
Los invitados disfrutaron de una pequeña muestra de lo que les espera en el Pueblo Mágico, gracias a la ejecución de los chefs Paco Campuzano, anfitrión gastronómico de la noche, Pepe Salinas (Balcón del Zócalo) y Alexis Ayala (Pargot), quienes prepararon delicados bocados que fueron armonizados con diferentes vinos.
Sobre el desarrollo del festival, “hermano” del que se realiza en la Ciudad de México, Manuel Quintanero Jiménez aseguró que “éste es un evento más social, menos corporativo, al aire libre, con la maravilla de San Miguel de Allende, que recientemente fue nombrado como Mejor Destino Gastronómico de México —por la revista Food and Travel—, Tendremos un concepto similar al anterior, que funcionó muy bien, vamos a tener tres ubicaciones, como siempre el centro es el hotel Rosewood con sus vistas increíbles, donde estará Garden, una carpa para 1,200 personas en la que tenemos a grandísimos chefs”.
Además, enfatizó que en los hoteles Numu y Casa 1810 se realizarán las Cenas de Altura, con menús ejecutados a cuatro manos por reconocidos chefs, que en esta ocasión serán Miguel Carretero (Santerra), Begoña Rodrigo (La Salita), Javier Plascencia (Finca Altozano) y uno más que estarán por anunciar.
“Este año tendremos una mayor fuerza en el tema de la coctelería de la mano de Grupo Cuervo, mucho atractivo musical y el brunch dominical que será en un ambiente más familiar”, concluyó Quintanero Jiménez.
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