El compromiso ético en todas las industrias resulta clave para las compañías, no sólo por las normativas actuales, sino porque tenemos un gran impacto con la sociedad y el medio ambiente, y el sector hotelero es uno de los más destacados.
Al respecto, Arriva Hospitality Group, grupo empresarial que opera marcas propias y de terceros con más de 2,300 cuartos, con un ambicioso plan de expansión y con más de 50 años de experiencia en la industria, es un referente sobre prácticas éticas y de responsabilidad social, tal como mostró Salvador Ornelas, CEO de Arriva Hospitality Group.
El director de la compañía fue claro al señalar que, aunque la responsabilidad social y la ética no son exclusivas de ninguna industria -porque son rasgos y elementos que se deben tener como pilares- las consecuencias de la falta de ética y de responsabilidad social, al final del día impactan y afectan el entorno, y en la industria hotelera es fundamental.
“Para nosotros en la parte de turismo hemos encontrado que la responsabilidad social era una necesidad, nuestro principal recurso es el talento humano, nuestros compañeros, tenemos más de 2 mil 500 compañeros y creo que el infundirles el chip de ADN de la responsabilidad social, que incluye a la ética y los valores, siempre ha sido una prioridad porque creemos que la gente que entiende esto, se entrega con mayor generosidad, y nuestro negocio es el servicio, justo entregarnos todos los días, cada momento que tenemos de contacto con nuestros huéspedes, hay que estar abiertos a ver cómo los podemos atender o ayudar, por eso es muy importante en nuestro negocio”, explicó.
LA OCTAVA: CULTURA ORGANIZACIONAL
El Grupo AHG tiene clara la relevancia de la ética y la responsabilidad social, al punto de que sus bases tienen un nombre clave, relacionado con la música: “Nuestros valores se llaman La Octava, son ocho valores que representan una nota cada uno de ellos y desde ahí viene implícito el tema de la honestidad, lealtad, responsabilidad social como tal y el esfuerzo ha sido constante desde que empezamos con la cultura”.
Ornelas destacó que sobre todo es muy importante señalar que los beneficios van más allá y tienen impacto en la sociedad. “Como compañeros hemos encontrado los beneficios de aprender y cambiar nuestro entorno social, a veces lo que nos falta es el empujoncito para saber cómo capitalizarlas y cómo detonarlas. Creemos que no tenemos un papel hasta que alguien nos dice que sí, que realmente sí podemos cambiar las cosas”, dijo.
En la industria hotelera, el impacto es macro, ya que es una de las más importantes en el mundo. Según cifras proyectadas por Statista Market Insights, se prevé que los ingresos del mercado de los viajes y el turismo aumenten cerca de un 60% en América Latina y el Caribe en 2023, volviendo a niveles anteriores a la pandemia.
Es por ello por lo que los esfuerzos por mantener una cultura de ética y responsabilidad social son imparabies: “reforzamos la cultura desde que entran, por medio de cursos de inducción y constantemente, una vez al año, vamos a nuestros centros de negocio a impartir otra vez cursos donde refrescamos y vemos un punto de vista fresco de la propia cultura.
Por otro lado, nos hemos ido retando cada vez más en asumir compromisos no sólo con nosotros mismos sino con la comunidad y así fue como hace ya más de 9 años empezamos con CEMEFI a participar con el Distintivo de Empresa Socialmente Responsable y después empezamos a participar con Great Place to Work para tener ese fe edback de nuestro enfoque, para saber si realmente estamos caminando en lo que estamos diciendo y afortunadamente hemos visto resultados positivos y eso nos ayuda para ir afinando nuestras políticas”.
Incluso, las normativas son firmes y en caso de que alguien no cumpla los fundamentos, recibe una sanción. “Tenemos muy claros nuestros códigos de ética tanto para compañeros como para proveedores y vigilamos que se cumplan, y que en el caso de proveedores que vemos que no los están cumpliendo, tenemos la práctica de sancionarlos y prohibir que se siga trabajando con ellos, buscando que no sólo sea un tema de nosotros, sino que vayamos contagiando a los demás”.
EL MEDIO AMBIENTE, CLAVE
Las prácticas éticas se extienden hacia un aspecto que refleja en gran parte el verdadero respeto de las empresas hacia el entorno y es el caso del medio ambiente. De acuerdo con Statista, a partir de 2022, el 78 por ciento de los viajeros tienen la intención de quedarse al menos una vez en un alojamiento ecológico; es decir, los consumidores prefieren una compañía que ponga en práctica medidas pro-medio ambiente.
“Tenemos muchas prácticas también en el tema ambiental, nos encontramos en destinos de playa entonces hemos trabajado para tener distintivos de playa limpia, llamados bandera azul, también tenemos esfuerzos con el rescate de tortugas, tenemos tortugarios y trabajamos con biólogos que nos ayudan en todo el proceso de cómo protegerlos, limpiamos manglares y playas, reciclamos la basura y hemos ido incrementando nuestra participación en este tipo de actividades y en inversiones en donde buscamos tener plantas generadoras de agua potable, de tratamiento, para tratar aguas negras y demás, para generar uso eficiente de los recursos. Usamos el agua fría de los aires acondicionados para calentar el agua de las habitaciones, no usamos popotes; entre otros, hemos trabajado en varios flancos”, destacó el CEO de Arriva Hospitality Group.
Es así como el Grupo AHG ha conjuntado una serie de aspectos que priorizan la ética y la responsabilidad social, por medio de prácticas de excelencia y comités en sus diferentes centros de negocio, que les ayudan a verificar que todas estas acciones se materialicen y se cumplan, y al mismo tiempo que les traigan nuevos retos y planteamientos sobre cómo avanzar.
EL COMPROMISO “El estar dentro del ranking de Empresas más Éticas nos llena de orgullo, pero sobre todo nos invita a seguir comprometidos con los retos que se presentan en esta industria para seguir protegiendo el entorno y la sociedad en general.
Invitamos a aquellos que aún no tienen una cultura de ética, que se den cuenta que a estas alturas esto ya no es una opción, ya es una obligación y un deber ser”, concluyó el CEO Salvador Ornelas.
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